Tiểu đường là bệnh lý do rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể, nguyên nhân do nồng độ insulin trong máu không ổn định. Bệnh tiểu đường nếu không điều trị và ăn uống chế độ khoa học sẽ kéo theo hàng loạt biến chứng rất nguy hiểm cho sức khỏe cũng như tính mạng con người. Để hỗ trợ và duy trì lượng đường huyết ổn định cũng như cung cấp đủ lượng vitamin cho cơ thể chúng ta cần tăng cường sử dụng các loại trái cây, tuy nhiên không phải loại trái cây nào cũng tốt, dưới đây chúng mình sẽ đưa ra một số gợi ý hoa quả cho người bị tiểu đường nhé.
Lợi ích của trái cây đối với người tiểu đường
Trái cây từ lâu đã là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu đối với con người nói chung và đối với người đang có bệnh lý trong người nói riêng. Vậy đối với người tiểu đường thì sao? Trái cây ngọt liệu có gây hại tới người đang bị tiểu đường không ?
Câu trả lời là không hề. Mặt khác, trái cây còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hạn chế sự tăng đường máu sau khi ăn ở bệnh nhân đái tháo đường, phòng chống tăng cholesterol và phòng chống ung thư trực tràng.
Các loại hoa quả tươi có chứa nhiều vitamin C, muối khoáng, nước, các chất xơ thực vật và chất đường hoa quả frutoza rất có lợi cho sức khoẻ vì nó được ruột hấp thu chậm hơn so với đường gluco, nên hàm lượng đường trong máu tăng chậm.
Tuy nhiên, không phải vì thế mà người bệnh tiểu đường lại sử dụng trái cây để bổ sung dinh dưỡng thường xuyên mà cần phải tùy sức khỏe của mình mà có thể chọn ăn loại nào và số lượng bao nhiêu là thích hợp nhất
Danh sách 7 loại trái cây được bác sĩ khuyên ăn
1. Bưởi
Bưởi được biết đến là loại quả giàu vitamin C, A và chất xơ hòa tan cao, bưởi cũng chứa naringenin - một hợp chất có vị đắng tự nhiên có chức năng ức chế hấp thu glucozơ và làm tăng độ nhạy cảm của cơ thể với insulin. Ngoài ra hàm lượng vitamin C và P cao trong bưởi cũng có chức năng giảm thiểu cholestoron, giảm noongfdodoj lipit máu giúp làm cải thiện hệ tuần hoàn, lưu thông mạch. Các chức năng này làm giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường. Chính vì hàm lượng vitamin phong phú như vậy nên chỉ cần ăn nửa quả bưởi mỗi ngày là đủ lượng vitamin C cung cấp cho cơ thể.
2. Cam
Cũng cùng họ với Bưởi do vậy Cam là loại trái được rất nhiều người ưa thích bởi những lợi ích mà nó đem lại là vô cùng phong phú. Một quả cam chứa đến 87% là nước, giàu chất xơ, nhiều vitamin C, B1 và ít đường. Chỉ số đường huyết của cam cũng khá thấp, chỉ ở mức 44 mà thôi. Chính vì thế, cam còn là loại quả được nằm trong danh sách giúp duy trì cân nặng. Người bị tiểu đường có thể duy trì 1-2 quả cam/ ngày. Tuy nhiên không nên ăn cam khi đói vì dễ làm tăng hoạt động dịch vị dày, gây cảm giác cồn cào, buồn nôn.
3. Dâu tây
Dâu tây chứa rất nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp chúng ta kiểm soát bệnh đái tháo đường tốt hơn. Với chỉ số đường huyết là 41 và ít carbohydrate, dâu tây còn giúp bệnh nhân tiểu đường không có cảm giác đói vặt, khiến cho họ luôn tràn đầy năng lượng và cân bằng được lượng đường trong máu. Cũng theo nguyên cứu của đại học Warwich ăn râu tây sau bữa ăn chính cũng có tác dụng chống lại đường huyết và lipo-protein mật độ thấp, cholesterol do đó làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
4. Lê
Với khả năng giúp tăng độ nhạy insulin trong cơ thể và mức đường huyết chỉ với 38, lê được tin là một trong những loại quả có lợi cho người tiểu đường. Trong một quả lê có chứa đến 84% nước, giàu chất xơ và vitamin. Do đó, bệnh nhân tiểu đường có thể ăn 1-2 quả lê mỗi ngày để giúp kiểm soát đường huyết.
5. Thanh long
Thanh long có lượng chất xơ dồi dào có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Ăn thanh long cũng có thể giúp làm sạch hệ tiêu hóa với liều lượng tối đa 1 quả thanh long mỗi ngày, và tránh không nên ăn vào buổi tối nhé.
6. Bơ
Trong quả bơ có chất béo và kali rất tốt cho người tiểu đường. Bơ cũng giúp làm giảm chất béo trung tính triglyceride và mức cholesterol xấu trong cơ thể. Đặc biệt hơn, 15 là chỉ số đường huyết có trong một quả bơ, rất thấp và rất an toàn.
7. Roi
Roi có tác dụng khống chế lượng đường trong máu. Loại quả này không những tốt đối với bệnh nhân mắc đái tháo đường mà còn giúp bạn thỏa mãn cơn khát và ngừa tình trạng đi tiểu nhiều.

Người bị tiểu đường nên ăn trái cây khi nào ?
Nếu bệnh nhân tiểu đường ăn trái cây ngay sau bữa ăn trưa hoặc ăn tối có thể làm gia tăng lượng đường trong máu. Phải có khoảng cách ít nhất 2 giờ sau các bữa ăn mới nên dùng trái cây, ăn trái cây lúc này sẽ không làm đường huyết của người bệnh bị tăng đột ngột. Thời gian lý tưởng để ăn trái cây là giữa buổi sáng, khoảng 11 giờ sáng hoặc vào buổi tối lúc 5 giờ chiều.
Trên đây chúng mình đã liệt kê một số loại trái cây người bị tiểu đường có thể sử dụng với lượng phù hợp hàng ngày. Ngoài ăn những loại trái cây có lượng đường thấp thì người bị tiểu đường nên kết hợp với chế độ ăn uống phù hợp theo tư vấn của bác sỹ để có một cơ thể khỏe mạnh nhé.